martes, 3 de marzo de 2015

12+3=15 MARZO


3 de marzo y hoy toca cita con 12+3=15, los días han pasado volando desde el 3 de febrero, me gustaría saber donde quedó ese tiempo, parece mentira como los días se fueron. Pero si quiero ver que pasó con ellos solo tengo que detenerme y mirar atrás, buscar en mi cabeza y a mi mente llegan todas esas emociones que nos dejaron esos días. Fueron días intensos llenos de idas y venidas, nuevas emociones para todos; y entre el ir y venir de las manecillas de mi reloj los días se hicieron más largos, la luz cambió y empezaron a llegar ellas, aquí y allá van poblando mi entorno con su dulce aroma y su bella presencia, colorean mi montaña con el pincel del impresionismo y convierten la realidad en un cuadro colorido, el que merece la pena para a observar. Y como no? hoy llegan también al blog, parte de mi vida y de mi día a día... para anunciar por estos lares que la primavera va avanzando con pie firme y que aquí están sus primeros soldados preparando el terreno donde en breve ella se assentará.

*naciso


Para ver el resto de enlaces pasar por el blog de Flo aquí.

viernes, 20 de febrero de 2015

Hoy horneamos: Tarta de vainilla.

 
 
 
Hace algunos días tenímos grandes motivos para celebrar, para acompanyar la ocasió preparé esta deliciosa tarta de vainilla. Tanto el bizcocho como la cobertura están aromatizadas con esencia de vainilla.
 
Si te animas hacerla toma nota.
 
Ingredientes para la tarta
200 ml de aceite
200 gr de azúcar moreno
200 gr de harina
2 cucharaditas de levadura 4 huevos
esencia de vainilla
 
Preparación:
1. Mezclamos el aceite con el azúcar
2. Añadimos los huevos y segimos batiendo
3. Tamizamos la harina junto con la levadura e incorporamos a la mezcla.
5. Por último añadimos la esencia de vainilla y mezclamos bien, para que quede bien repartida.
6. Pasamos la masa al molde que previamente habremos engradado.
7. Horneamos ___________________________
 
Mientras tanto podemos preparar la butter cream.
Para ello necesitamos:
300 gr de azucar glas
300 gr de mantequilla pomada
esencia de vainilla
 
En la batidora con las barillas mezclamos todos los ingredientes hasta obtener la crema deseada. Reservamos en el refrigerador.
 
Una vez que el bizcocho esta horneado y ha templado un poco lo desmoldamos y dejamos que acabe de enfrias del todo. A continuación igualamos el bizcoho, cortando con la lira el sobrante de la parte superior. Es importante dejarlo llanito para poder decorar.
 
Hacemos las divisiones deseadas, yo en mi caso corté el bizcocho en dos, però se podría hacer hasta tres divisiones. Se rellena con crema se cierra y se aplica la covertura al resto de la tarta.
Para ello primero aplicar una capa muy finita para fijar las migas y después ponemos el resto de la crema.
 
Y quedará listo para servir.
 
 
 
 
 
 
El resto de la decoración es al gusto, yo le puse unas pocas moras y unos topins de colores, pero la tarta acepta cualquier cosa que se tangais por casa.
 

Espero que os guste.

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